Bagaimana Cara Membuat Cumi Bumbu Rujak?

Petunjuk resep dan cara membuat Cumi Bumbu Rujak yang lezat dan sederhana.

Bahan-bahan
  • 1/2 cumi
  • 5 siung bawang merah (iris tipis)
  • 4 siung bawang putih (iris tipis)
  • Bawang bombay (iris tipis)
  • 10 - 15 buah Cabai rawit (yg suka pedas)
  • 3 buah Cabai besar
  • 1 buah Tomat kecil (potong dadu)
  • 2 bh Daun salam
  • 1 bh Daun jeruk
  • secukupnya Air, garam, penyedap rasa
  • Jahe geprek
  • Laos geprek

Cara Membuatnya
  1. Cuci bersih cumi, rebus cumi
  2. Tumis bumbu yg di iris bawang merah, putih, bombay, cabai rawit, cabai besar, tomat, jahe, laos, daun salam dan daun jeruk tumis hingga wangi
  3. Masukkan cumi yg sdh di rebus tumis sebentar agar bumbu meresap. Setelah itu masukkan air secukupnya, garam dan penyedap rasa
  4. Koreksi rasa dan tunggu sampai mendidih
  5. Siap dihidangkan "cumi bumbu rujak"

Berikut diatas adalah tutorial praktis cara membuat Cumi Bumbu Rujak sendiri dirumah. Semoga bermanfaat dan silahkan dicoba.


Simak juga menu lainnya, silahkan baca: "Kumpulan Aneka Resep Masakan Cumi".