Bagaimana Cara Membuat Tongkol Suwir Pedas?

Petunjuk resep dan cara membuat Tongkol Suwir Pedas yang lezat dan sederhana.

Bahan:
  • 2 ekor ikan tongkol atau sekitar 400 gr ikan tongkol
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 10 siung bawang merah, iris tipis
  • 4 buah cabai rawit, iris tipis
  • 3 buah cabai merah, haluskan
  • 1 buah tomat kecil, haluskan
  • 3 lembar daun jeruk, iris tipis
  • garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
Resep Cara Membuat Tongkol Suwir Pedas
  1. Goreng ikan tongkol dan suwir-suwir. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan daun jeruk, cabai rawit dan cabai merah yang sudah dihaluskan dengan tomat. Tumis bumbu hingga matang. 
  3. Masukkan tongkol suwir dan aduk rata dengan bumbu. Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
Tes rasa, jika sudah sedap, matikan api dan siap sajikan dengan nasi hangat.
Berikut diatas adalah tutorial praktis cara membuat Tongkol Suwir Pedas sendiri dirumah. Semoga bermanfaat dan silahkan dicoba.


Simak juga menu lainnya, silahkan baca: "Kumpulan Aneka Resep Masakan".


Simak juga menu lainnya, silahkan baca: "Kumpulan Aneka Resep Masakan Ikan".